哪些食品廠會用蒸汽發(fā)生器?食品制造和加工業(yè)一直是蒸汽發(fā)生器的需求大戶，比如餅干廠、面包廠、農產品加工廠、肉制品加工廠、乳制品廠在出產環(huán)節(jié)都要用到蒸汽發(fā)生器(蒸汽爐)。食品工業(yè)也是關系到農業(yè)、工業(yè)等支撐國民經濟的重要基礎產業(yè)。
食品加工廠的蒸汽發(fā)生器主要用于食物加工過程中的蒸餾、萃取、消毒、烘干、熟化等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸煮、烘干、消毒等。以某出產膨化零食為主的食品加工公司為例。
從蒸練、成型、一二次單調等生產工藝和各換熱器等都要用到蒸汽，在選擇蒸汽發(fā)生器時除了參看蒸汽發(fā)生器的蒸汽壓力，蒸汽質量，蒸汽量以外更要依據出產工藝的不同去詳細斷定。
但是能夠斷定的就是，在購買蒸汽發(fā)生器時一定要選擇質量更好的蒸汽機來保證產出的蒸汽質量，另外食物加工過程中所產生的廢氣，廢水的排放問題一直讓人困擾。國家管控只是治標不治本，替換更加清潔的燃氣鍋爐(蒸汽機)才是解決問題的根本辦法。
