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如何用蒸汽發(fā)生器進行茶葉烘干?

如何用蒸汽發(fā)生器進行茶葉烘干?茶葉的烘干過程十分重要,在這個過程中需要控制好烘干的溫度,而鑫達能蒸汽發(fā)生器就是針對茶葉進行烘干的蒸汽設備,它在茶葉的烘干過程中起著舉足輕重的作用。

此過程也分為初烘、攤涼、復烘這三步,其目的是為了繼續(xù)蒸發(fā)茶葉中的水分,提升干茶的干燥度,良好的干燥程度也能激發(fā)出干茶的香味,在這個過程中需要掌握的秘訣是控制溫度。

通過蒸汽發(fā)生器將溫度控制在110℃左右,最低不得低于100℃,同時時間的長短也十分關鍵,大約控制在10分鐘左右,初烘之后還需要進行復烘,精細的工藝才能造出經(jīng)典好茶!

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